Mezcalería Ambulante S.A. de C.V.

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MEZCAL ARTESANAL 750 ML  /  40% Alc. Vol.

 

TIPO DE AGAVE

100% Agave Angustifolia Haw. (Maguey Espadín) con 7 años de edad cosechado en la región de Santa Maria Quiegolani , Oaxaca, México. Sierra Sur de Oaxaca.

 

PRODUCCIÓN

Mezcal Artesanal Reposado/ Cocido en horno cónico bajo tierra / Molido con tahona chilena / Fermentado en tinas de madera de pino con agua de manantial de montaña por 21 días / destilado 2 veces en alambiques de cobre / Madurado en barricas de roble.

 

NOTAS DE CATA

Aspecto: Densidad media, semi liquido. / Color: Tonalidades verde pajiso. / Aromas primarios: almendradas, suaves aspectos a nuez, notas a carbón húmedo, carne seca, pimienta cayena, aromas generosos a alcohol. / Aromas secundarios: Retronasal en boca cerrada, suaves notas ahumadas en diferentes matices y contrastes. Aromas terciarios: Suaves sensaciones amaderadas con persistencia de ahumados a través de sus 3 fases olfativas. En boca: Amable en el contacto con lengua y paladar de agradable ataque y evolución bucal.

Mezcal El Huesped (Espadín Reposado) 750ml / 40% Alc. Vol.

$690.00Precio